さっぽろ若者サポートステーション

ざ・食談会

王道の餃子をメインとした食事づくりをいたしました！

他メニューは、

・中華スープ（冷麦入り）

・キャベツサラダ（すりおろしニンジン入り）

・ホットケーキ（ホイップ＆いちごジャム添え）

いつものように、

　できることを

　できる人が

　なんとなく担当

する。

最後はみんなで詰め詰め作業。

大きさ、閉じ方、それぞれのカラーが出ておもしろいですね。

それぞれ新しい発見があったはずです。

そして忘れてならないのは、北海市場さんからの差し入れ。

ご好意によりいただいた冷麦やジャムを使わせていただきました！

とてもありがたいです。

いつもに増して、心が温まる食事となりました。

北海市場さんの他にもご協力いただいています企業・個人の方々、

そして身の回りの人達すべてに感謝の気持ちをこめて

　「ごちそうさまでした！！」

次回は3月2日（木）です☆

2月最初の創作会がありました。

この度の内容は、

じゃん！

ペーパークラフト！！

そういえば前回も、、とお思いの方もいらっしゃるかと存じますが、

作ったものが全然違うのですよ～。

今回は、

バレンタインデー☆☆

にちなんで、

甘いものの数々。

見ているだけで、作っているだけで

お腹がなりそうなケーキやクッキー。

イチゴにはみなさん苦戦していましたが、

誰かが

「えんぴつ使うといいかも。。」

とのアイデアを出してくれたので、

何とか形になっていました。

手作業が、

好きなのか、嫌いなのか

得意なのか、不得意なのか

小さなケーキから見えてくることが

あったかもしれませんね。

次回は、２月２３日（木曜日）

午後１時３０分からです☆

今回のメニューは

・カレーうどん

・春巻き

・サラダ

・味噌汁

カレーうどんはタレ作りが肝です。

味を見ながら思考錯誤。

そして春巻きは、普段あまり作らないメニューなので、

難しそう・・と思っていましたが、

いざ作ってみると意外と簡単！？

みんなで包むとこれまた楽し。

手作りジャムは、優しいお味で、

はちみつ入れた？

と聞いてしまうほど美味しく出来上がっていました。

うどんを早い時間に茹でてしまったので、

盛り付けする時には、しっかりくっついてしまって・・・。

“味は同じですから”

そんな優しい声がけに、ウルウルきたスタッフでした。

次回は2月2日（木）10時30分からです。

年内最後の食談会でした。

メニューは、

・酢豚風鶏肉炒め

・ひじきと豆腐のがんも

・大根とわかめのがんも

・水菜と油揚げの味噌汁

鶏肉炒めは酢豚風なので、

“酢鶏”！？

来年は酉年ですしね。

まずはそれぞれ火を通すので意外と手間がかかります。

「また最後に火を通すから完全に焼けていなくてもだいじょうぶなんですー」

という会話は、工程をある程度頭に入れてあるからこそですね。

開始前にグループごとに流れを確認し、

簡単な役割分担をします。

“できること”を

“できるひと”が担当するのですが、

ここでチャレンジすることで、

“できなかったこと”が

“できること”

に、なっちゃう人もいるんですよ～。

市販で売っているがんもを、

はんぺんを使って作る。

こんなチャレンジもみんなですると楽しいです。

来年もみなさんと一緒に、楽しく食談会を行いたいと思います。

よろしくお願いいたします！

次回　28年1月5日（木）