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ざ・食談会

王道の餃子をメインとした食事づくりをいたしました!

他メニューは、

・中華スープ(冷麦入り)

・キャベツサラダ(すりおろしニンジン入り)

・ホットケーキ(ホイップ&いちごジャム添え)

 

いつものように、

 できることを

 できる人が

 なんとなく担当

する。

 

最後はみんなで詰め詰め作業。

大きさ、閉じ方、それぞれのカラーが出ておもしろいですね。

それぞれ新しい発見があったはずです。

 

そして忘れてならないのは、北海市場さんからの差し入れ。

ご好意によりいただいた冷麦やジャムを使わせていただきました!

とてもありがたいです。

いつもに増して、心が温まる食事となりました。

 

北海市場さんの他にもご協力いただいています企業・個人の方々、

そして身の回りの人達すべてに感謝の気持ちをこめて

 

 「ごちそうさまでした!!」

 

次回は3月2日(木)です☆

 

 

 

 

 

 

 

今回は餃子をメインとした食事づくりをしました!

ほかメニューは

・中華スープ(ひやむぎ入り)

・キャベツサラダ(すりおろしニンジン入り)

・ホットケーキ(ホイップ&イチゴジャム添え)

 

いつものように、

 できることを

 できる人が 

 なんとなく担当

する。

ゆるいスタイルで行っています。

最後はみんな揃って詰め詰め作業。

大きさ、閉じ方、それぞれのカラーが出ておもしろかったです。

作業を通して、新しい発見があったのではないでしょうか。

 

そして忘れてならないのは、北海市場さんからの差し入れ。

ご好意によりいただいたひやむぎやジャムを使わせていただきました!

とてもありがたいです。

いつもに増して心が温まる食事となりました。

北海市場さんの他にも、ジョブトレ受け入れ等で

ご協力いただいています企業様、個人の方々、

そして自分を見守ってくれているすべての方々に感謝の気持ちをこめて

「ごちそうさまでした!!」

 

次回は、3月2日(木)です☆

 

 

 

2月最初の創作会がありました。

この度の内容は、

じゃん!

ペーパークラフト!!

そういえば前回も、、とお思いの方もいらっしゃるかと存じますが、

作ったものが全然違うのですよ~。

今回は、

バレンタインデー☆☆

にちなんで、

甘いものの数々。

 

見ているだけで、作っているだけで

お腹がなりそうなケーキやクッキー。

 

イチゴにはみなさん苦戦していましたが、

誰かが

「えんぴつ使うといいかも。。」

とのアイデアを出してくれたので、

何とか形になっていました。

 

手作業が、

好きなのか、嫌いなのか

得意なのか、不得意なのか

 

小さなケーキから見えてくることが

あったかもしれませんね。

 

次回は、2月23日(木曜日)

午後1時30分からです☆

今回の動画は当センターの自立支援プログラムの一つである

「ワーカーズファーム」

その前半部分にあたるコミュニケーショントレーニングの様子をお届けします。

ワーカーズファームは参加者がグループワークを通じ、コミュニケーショントレーニングや就労準備のためのプログラムを行います。

スタッフだけではなく、メンバー全員が仲間であり練習相手です。初めはお互い緊張していますが、徐々に打ち解けてやり取りも増えていきます。

ほんの少しだけですが、ワーカーズファームの雰囲気が伝われば嬉しいです。

それでは、どうぞ!

https://www.youtube.com/watch?v=xhzK48dRD2o

次回は、後半部分の就労準備の部分のご紹介をさせて頂きますのでお楽しみに!

今回のメニューは

・カレーうどん

・春巻き

・サラダ

・味噌汁

 

カレーうどんはタレ作りが肝です。

味を見ながら思考錯誤。

そして春巻きは、普段あまり作らないメニューなので、

難しそう・・と思っていましたが、

いざ作ってみると意外と簡単!?

みんなで包むとこれまた楽し。

手作りジャムは、優しいお味で、

はちみつ入れた?

と聞いてしまうほど美味しく出来上がっていました。

 

うどんを早い時間に茹でてしまったので、

盛り付けする時には、しっかりくっついてしまって・・・。

 

“味は同じですから”

 

そんな優しい声がけに、ウルウルきたスタッフでした。

 

次回は2月2日(木)10時30分からです。

 

 

 

 

 

 

 

今年最初の創作会は、

ペーパークラフトでした。

 

完成図を見ると簡単そうなのですが、

折り方やのりを付ける位置などを間違えると

出来上がらないので、意外と難しいのです。

 

でもみなさん説明書を読みなおしたり、

うまくいかなかったらやり直したりと、

一生懸命取り組んでいました。

 

上手に作ることも大切ですが、

 

試行錯誤する。

 

そんな課程が大切なのだと思います。

 

「久しぶりにこういう作業しました」

「思わず集中してしまった」

「こういうことは好きじゃないな」

 

それぞれ色々な気づきがあったようで、、

大きな収穫です。

 

次回は1月26日(木)1時30分からです☆

 

年内最後の食談会でした。

メニューは、

・酢豚風鶏肉炒め

・ひじきと豆腐のがんも

・大根とわかめのがんも

・水菜と油揚げの味噌汁

 

鶏肉炒めは酢豚風なので、

“酢鶏”!?

来年は酉年ですしね。

まずはそれぞれ火を通すので意外と手間がかかります。

「また最後に火を通すから完全に焼けていなくてもだいじょうぶなんですー」

という会話は、工程をある程度頭に入れてあるからこそですね。

開始前にグループごとに流れを確認し、

簡単な役割分担をします。

“できること”を

“できるひと”が担当するのですが、

ここでチャレンジすることで、

“できなかったこと”が

“できること”

に、なっちゃう人もいるんですよ~。

 

市販で売っているがんもを、

はんぺんを使って作る。

こんなチャレンジもみんなですると楽しいです。

 

来年もみなさんと一緒に、楽しく食談会を行いたいと思います。

よろしくお願いいたします!

 

次回 28年1月5日(木)

 

 

 

こんにちは。

札幌の冬の風物詩、大通公園のイルミネーションが始まりましたね。

クリスマスもあともう少しです。

 

さて、11月のSS塾では、

皆でペーパークラフトの素材を使ってクリスマス飾りを作りました。

 

一人でも簡単に作られるものから、

何人かで一緒に作り上げるものまで、

いろんなものを用意しました。

 

約1時間かけて、

紙を切ったり、貼ったり、組み立てたり、

集中して作業に取り組みました。

 

今回、皆でチャレンジしたのは、

クリスマスツリーとトナカイ&サンタさん。

その他にも、切るだけで素敵な飾りになる簡単なオーナメントも作りました。

作った後は、

早速、皆でセンターの窓口に飾りました。

センターが一気にクリスマスモードになりました!

SS塾の12月の活動では、クリスマスカード作りも行うので、

あと少しのクリスマス雰囲気を楽しみたいと思います☆

本日はプログラムの一つである創作会をご紹介します。

創作会は創作活動を通して

自分と向き合うなかで向き不向きに気づくことを目的としたプログラムです。

中々口で説明しても難しいと思いますので今回動画にしてみました!

少しでもプログラムの雰囲気が伝われば嬉しいです。

https://www.youtube.com/watch?v=7R7Fl1kWZB4

また、機会がありましたらプログラムの様子を動画にてご紹介させて頂きますのでお楽しみに!

11月2回目の食談会がありました。

今回のメニューは

・サンドイッチ

・ホワイトシチュー

・フライドポテト

・ヨーグルト&りんごジャム

 

 

作業に慣れてきた方も増え、手際がよくなってきていて

お料理上手になってます。

初参加の方も始めは緊張していますが、

“料理する”という決まった作業があるので、

徐々に場の雰囲気にも慣れているようでした。

あ、料理できない方ももちろんいらっしゃるので、

そんな時は、洗う役や炒める役を担ったりします。

 

サンドイッチの具材を作り挟んだりするのは

ピクニックへ行く準備をしているみたいですね~。

外で食べる事の多いポテトフライですが、

じゃがいもから作る揚げたては、とても新鮮。

りんごジャムも手作り。

シチューも調度いいとろみとお味で、

美味しくできあがりました。

 

そして、いつものいただきます!

みんなで作ってみんなで食べるのが格別に美味しいのです。

 

次回は12月1日(木)です☆