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年内最後の食談会でした。

メニューは、

・酢豚風鶏肉炒め

・ひじきと豆腐のがんも

・大根とわかめのがんも

・水菜と油揚げの味噌汁

 

鶏肉炒めは酢豚風なので、

“酢鶏”!?

来年は酉年ですしね。

まずはそれぞれ火を通すので意外と手間がかかります。

「また最後に火を通すから完全に焼けていなくてもだいじょうぶなんですー」

という会話は、工程をある程度頭に入れてあるからこそですね。

開始前にグループごとに流れを確認し、

簡単な役割分担をします。

“できること”を

“できるひと”が担当するのですが、

ここでチャレンジすることで、

“できなかったこと”が

“できること”

に、なっちゃう人もいるんですよ~。

 

市販で売っているがんもを、

はんぺんを使って作る。

こんなチャレンジもみんなですると楽しいです。

 

来年もみなさんと一緒に、楽しく食談会を行いたいと思います。

よろしくお願いいたします!

 

次回 28年1月5日(木)

 

 

 

こんにちは。

札幌の冬の風物詩、大通公園のイルミネーションが始まりましたね。

クリスマスもあともう少しです。

 

さて、11月のSS塾では、

皆でペーパークラフトの素材を使ってクリスマス飾りを作りました。

 

一人でも簡単に作られるものから、

何人かで一緒に作り上げるものまで、

いろんなものを用意しました。

 

約1時間かけて、

紙を切ったり、貼ったり、組み立てたり、

集中して作業に取り組みました。

 

今回、皆でチャレンジしたのは、

クリスマスツリーとトナカイ&サンタさん。

その他にも、切るだけで素敵な飾りになる簡単なオーナメントも作りました。

作った後は、

早速、皆でセンターの窓口に飾りました。

センターが一気にクリスマスモードになりました!

SS塾の12月の活動では、クリスマスカード作りも行うので、

あと少しのクリスマス雰囲気を楽しみたいと思います☆

本日はプログラムの一つである創作会をご紹介します。

創作会は創作活動を通して

自分と向き合うなかで向き不向きに気づくことを目的としたプログラムです。

中々口で説明しても難しいと思いますので今回動画にしてみました!

少しでもプログラムの雰囲気が伝われば嬉しいです。

https://www.youtube.com/watch?v=7R7Fl1kWZB4

また、機会がありましたらプログラムの様子を動画にてご紹介させて頂きますのでお楽しみに!

11月2回目の食談会がありました。

今回のメニューは

・サンドイッチ

・ホワイトシチュー

・フライドポテト

・ヨーグルト&りんごジャム

 

 

作業に慣れてきた方も増え、手際がよくなってきていて

お料理上手になってます。

初参加の方も始めは緊張していますが、

“料理する”という決まった作業があるので、

徐々に場の雰囲気にも慣れているようでした。

あ、料理できない方ももちろんいらっしゃるので、

そんな時は、洗う役や炒める役を担ったりします。

 

サンドイッチの具材を作り挟んだりするのは

ピクニックへ行く準備をしているみたいですね~。

外で食べる事の多いポテトフライですが、

じゃがいもから作る揚げたては、とても新鮮。

りんごジャムも手作り。

シチューも調度いいとろみとお味で、

美味しくできあがりました。

 

そして、いつものいただきます!

みんなで作ってみんなで食べるのが格別に美味しいのです。

 

次回は12月1日(木)です☆

 

 

 

 

 

11月1回目の食談会がありました。

 

メニューはこちら。

◎鶏肉の味噌バターホイル焼き

◎ほうれん草&えのきの澄まし汁

◎ネギ入りだし巻き玉子

◎わらび餅

 

食談会では、

基本的に二つのグループに分かれ、

参加者のみなさんには各自入りたいグループを選んでいただきます。

 

グループを選ぶ基準は、

みなさんそれぞれ違うと思いますが、

「初めてなので、簡単なものがいい」という方もいれば、

「少し慣れてきたので、今回はメイン料理にチャレンジ」という方もいたり、

また、何人かで共同作業をするものを選ぶ方もいれば、

黙々と一人で作業をこなす方もいます。

 

食談会の中には色んな選択肢があるので、

参加者一人ひとりが、

ご自分のペースに合わせて参加していただければと思います。

 

 ※次回は、11月17日(木)です☆

月に1度のヨガ会。

初参加の方も3名ほど。

身体に良いことは知っていても、

なかなか体験する機会はないものですよね。

 

先生の声がけが無ければ息を止めてポーズしていることに気づいたり。

呼吸と身体の様子に心を配っていると、

頭の中にあるモヤモヤしたものが

外に追い出されていることにも気づき、

“リラックスできた”

“気持ちよかった”

というご感想をいただきました。

 

次回は12月1日です☆

 

こんにちは。スタッフの松本です。

11月に入り、札幌は一気に銀世界になりましたね。

 

その少し前、10月25日のSS塾の活動では、

皆で秋の風景を撮影しに行きました。

場所はセンターから出てすぐの大通公園。

 

今回UPしている写真は全て参加者が撮影したものです。

短い北海道の秋を少しでも感じていたいですね。

10月は肌寒い日も多くなる季節ですが、

この日はとても気持ちの良い青空の中で撮影をスタートできました。

撮影時間は40分ほど。

集合時間をきめて、それぞれ自由に大通公園を散策です。

いつも目にしている日常の風景もファインダーを通すとまるで絵画のようになりますね。

写真撮影の後は撮った写真をプロジェクターに映し、上映会。

皆でわいわい盛り上がりながら鑑賞しました。

そしてそれぞれ自信の1枚を決めて、

一生懸命作った手作りの額縁に飾りました。

作品はセンターのロビーに1週間程飾りました。

作品を観た利用者の方からは「海外の風景みたいだね!」という感想をもらいました。

冬の大通公園も撮影してみたいなぁと思う松本でした。

 

 

 

10月2回目の食談会。

メニューは

・餃子

・かぼちゃ餅

・水菜の塩こんぶ和え

・わかめの中華スープ

 

またまたみじん切り。

ひたすら野菜を細かく切る。

こんな単調な作業が好き

という事に気づいたりします。

料理は、手順を考えたり、

完成品を想像しながら味付けしたり。

調理の際には火加減もみなければいけません。

 

意外と大変なのですが、みんなで協力しながら作るので、

食べるときに達成が得られるのかもしれませんね。

 

次回は11月4日(金)です☆

 

 

10月の女子会がありました。

今回もみなさんそれぞれ好きなこと、

やりたいことに取り組んでいました。

イラストを描いたり、時折おしゃべりしたり。

雑誌を読んだりもしましたね。

他の方がしていることを見るのも刺激になりますし、

お話する機会にもなったりします。

 

無理せずご自身のペースで過ごしていただければと思います。

 

次回は11月17日(木)14時30分~です☆

 

 

10月第1回目の食談会がありました。

 

最近、和食のメニューが多かったので、

久しぶりに洋食を作ってみました。

メニューはこちら!

○ミートソースパスタ

○ベーコンと白菜のスープ

○ポテトサラダ

○チョコバナナクレープ

 

ミートソース作りは、

みじん切りとの戦い。

玉ねぎを切るときは思わず涙が出てくることもありますが、

ひとつの作業に集中して取り組むので、

自分の向き・不向きにちょっとした気付きがあったりもします。

 

クレープ作りは、

生地を薄く焼くのが肝心ですが、

これがなかなか難しいのです。

参加者の方々は少しずつつかんだコツを共有しながら、

もちもち美味しい生地が出来上がりました!

もちろん、上手く焼けなくても大丈夫ですよ。

「やってみよう」というそのお気持ちが一番大事ですので。

 

生地が出来上がったら、

みんなで好みの具を入れて巻き巻きタイム。

そのお味はお見事でした★

 

次回の食談会は、10月19日(水)です。

※10月20日(木)が施設休館日のため、変則的に水曜日の開催となります。