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食べ物が美味しい季節!それは秋!

10月の食談会は秋らしいメニューで揃えてみました。

10月12日「中華丼・手づくりワンタンスープ・フルーツヨーグルト」

お肉、魚介、野菜たっぷりの中華丼に、ひき肉をこねタネから手づくりしたワンタン、デザートにはさっぱりヨーグルトの献立です。

毎回ですが、作る分量が多いためとろみの量に悩みます・・。入れすぎると固まるし少ないとさらさらしてと丁度よい加減を求めて微調整の繰り返しです!

 

今回は、毎週月曜日に実施している就職支援プログラム『ワーカーズチャレンジ』の近況をお伝えします!

 

ちなみに・・・前回(平成29年10月23日)は12名の参加がありました。

当日発行される求人誌を使って仕事を探してみる。
センターの掲示板や新聞などから旬な情報を手に入れる。etc.etc.etc・・・

回によって異なりますが、就労応援サポーターが2~4名とスタッフ4名で参加者の“応募したいが大丈夫かなぁ”という気持ちを行動にうつせるように後押ししています。

「どんな会社なのか、どんな仕事なのか見学できたらなぁ~」   とか
「応募したいけど、電話を掛けるのが苦手でどうしようかなぁ~」 とか
そのような不安があっても安心!!必要に応じて職場体験や見学についても一緒に検討させていただきます。

 

仕事探しか・・・“う~ん”と思ってる方も参加を検討してみてください。
あれよあれよとチャレンジの雰囲気に背中を押され、職場見学から就労に結び付いた方もいます。

 

※初めての参加をご希望される方は、スタッフにご相談くださいね。

お待ちしております!!

担当スタッフ一同

こんにちは、初冠雪の便りが届き始めましたね

雪が降るのももうすぐです、楽しみ楽しみ♪

 

さて、今回お伝えするのはSS塾のスペシャル版です。

今週のSS塾は講師をお呼びして、餃子パーティを開催しました。

本場の餃子です。Jiáoziです。

本当に美味しかった!びっくりするくらい。

もちろん、皮から作りました。

見ててくださいねぇ・・・って先生早すぎ!

一枚出来上がるのに10秒とかです、見ててもわからなーい

ということで説明していただきました・・・すみません、先生、お手数をお掛けしました。

皮ができたら、どんどん包みます

焼き餃子は日本の話で、中国では水餃子が主流だそうです。

包んではぽいぽいと鍋にいれ

包み損ねたこたちは日本風に鉄板にのせ

はい出来上がり!

もっちもちのじゅわわわでした

 

それにしてもSSのみんなの上達振りはすごかったなぁ

皮はどんどんきれいな円になっていくし(粉まみれにはなりましたが)

包み方もどんどん早くなっていくし(立体派と平面派にわかれました)

ゆでる・焼くが追いつかなくなるほどでした。

途中では突然の中国語講座も始まりました。やはり発音が難しい・・・

先生、本当にありがとうございました!

 

次回のSSは、書です!

久しぶりに墨のにおいがかげます、楽しみ

汚れても良い服装でご参加くださいね

ではまた

 

 

 

 

めっきり涼しくなってきましたね。ついに秋の到来か!?

暑さに弱いスタッフ達にとって心地よい季節になり、ココロもカラダも軽やかにプログラム張り切ってます!

8月・9月の食談会は・・・・中華と洋食と和食

8/10「汁なしゴマ坦坦麺、トマトとレタスの卵和え、わかめの中華スープ、パイナップルシャーベット」

8/24 「ハンバーグ&フレンチベーグル、トマトと卵のスープ、彩りサラダ、コーヒーゼリー」

9/7 「鮭のちゃんちゃん焼き、焼きねぎスープ、かぼちゃの煮つけ、わらび餅」

 

8/10の坦坦麺は中華麺ではなく、なんと盛岡冷麺を使ったちょっぴり変わったメニューです。食感は中華麺よりも少々弾力があり味のなじみはまずまずでした。副菜のトマトとレタスの卵和えのトマトを冷凍トマトを使用したので、少し味が濃い目なりました・・・。

デザートにはなんとパイナップルシャーベットと超さわやかです。

 

8/24のハンバーグつくりはお肉の量が多く、なかなかの大きさだったので焼くのが大変・・・。「よいしょ」の掛け声と共にひっくり返します

ハンバーグのお供はフレンチベーグル。卵液にたっぷり浸してジュージュー焼きこんがり焼き目がついた完成です。

 

9/7は和食に挑戦!秋を意識して鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。鮭はさばく自信がなかったので切り身を使い・・・、特製みそだれをつくりたっぷりの野菜にかけて蒸し焼きにします。

副菜にはこちらも秋らしく「かぼちゃの煮物」、長ネギをこんがり焼いたコンソメスープに、たっぷり時間のかかった「わらび餅」・・。片栗粉のわらび餅に挑戦しましたが、分量が多いためなかなか固まらず・・・。最後はなんとか固まり、きなこと黒蜜をたっぷりかけました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回食談会は9月28日になります。どんなメニューになるかお楽しみに☆

 

 

 

こんにちは

すっかり涼しくなってきましたね、秋ですね

季節の変わり目ですが、体調はいかがですか?

 

すっかり更新が滞っていましたSS塾です。

10代後半の皆さんの背中をおすサポートプログラムです。

 

今日のSS塾は大人の塗り絵とゼンタングル

なかなか難しいものです。はい。

皆でおしゃべりをしながらすすめました。

最近朝おきれないんだー・・・とか、Jアラートびっくりしたよね!とか。

ホントにたわいもないことを笑

 

そして、午後からはSSシアターと題して皆で映画鑑賞をしました。

映画は大人気だったあれ!

きゅんきゅんしたかな?

記憶はなくても、覚えてるもんなんだねぇ

 

次回のSSはランチの日!

確かロールキャベツを作るって話だったような気がします。

 

興味がわいた方はご連絡ください

ではまた

 

夏は暑い!そんな当たり前のことを毎日思いつつ、世間ではビアガーデンなどが賑わっているようです。暑さに弱いスタッフは空調が整っている施設から出るのを少しためらうこともしばしば。おすすめの暑さ対策がありましたら、ぜひ教えてください。

7月13日の食談会は親子丼を作りました。その他になすの煮浸し、お豆腐と野菜のお味噌汁、春雨サラダにデザートは具沢山クレープ。

今回は忘れずにちゃんと写真を撮りましたので、ご覧ください☆

 

 

 

 

 

 

 

親子丼チームと副菜チームに分かれて、限られた時間の中でみんなで分担&協力しながら調理しました。そして栄養バランス&ボリューム満点のメニューが完成!!もちろん味も抜群です。

次回食談会は7月27日(木)です。夏がテーマのメニューの予定ですので、お楽しみに♪♪

 

続きまして、7月20日(木)に「創作会」を行いペーパークラフトを作成しました。

こちらも夏をテーマに立体型の暑中見舞いカードに挑戦!細かい部分がいくつかあり、小さな丸を切り出す作業には皆さん、苦戦されていました・・。

苦戦しつつも素敵なひまわりのメッセージカードが完成。

早く完成した方は次のステップで「世界遺産シリーズ」にも挑戦いただき、えエッフェル塔やサクラダファミリアなど作成しました。

次回創作会は8月3日(木)になります。

こんにちは

暑い日がつづいていますね。夏ばてしていませんか?

 

さて今週のSS塾は、なんと、円山動物園へお出かけです。

地下鉄の駅から円山公園内の遊歩道をしばし歩いて向かいます。

とても気持ちよく、癒しだねと言いながら歩きました。

マイナスイオンと涼しい風を浴び、すでにすっかりリフレッシュ

そんなこんなで15分の道のりも楽しく歩き終え、いざ動物園へ

まずはバックヤードを案内していただきました。

動物達のえさとなる果物や肉、ペレットなどを見せていただきました。

ちょっとびっくりするもの何種類か見ましたが、命はこうやって繋がっているんだと改めて学びました。

ご説明ありがとうございました。

 

その後は、お待ちかねの園内散策!

みんなでご飯をたべ、午後も散策!

歩き疲れましたが、皆思い思いの動物を見られたようで大満足でした。

 

来週はいつもの通りYouth+センター1階での開催です

火曜日朝10時から開催しております。

 

ではまた

こんにちは。一気に気温が上がりいよいよ夏が迫ってまいりましたね。

今回は6/15に行なった食談会の様子をお伝えします。

6/15のメニューは・・・・

☆お好み焼き(豚玉・シーフード玉)

☆小松菜と卵の和風スープ

☆にんじんと水菜のサラダ

☆小松菜と塩昆布の和え物

☆ヨーグルト寒天

この日もボリューム満点メニュー!!お好み焼きは1人2枚、その他にもお野菜たっぷりの内容に、作っている時から完食できるかドキドキです。

 

 

 

もちろん、無理をして完食しなくてもいいのですが皆さん自分たちで作ったお料理を残すのはもったいなと、残さずきれいに完食!!

実はあまりの美味しさに完成品の写真を撮るのを忘れてしまい・・。気づいた時にはもう何も残っておらず・・。すばらしいお食事の写真をお見せすることができず、すみません。

次回は忘れず撮影したいと思います!!

次回『食談会』は、7月13日に行ないます。興味のある方はサポステまでお問い合わせください。

 

こんにちはー

今日は皆さまにSS塾についてご案内します!

すでにご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、改めまして、

SS塾は

“高校生や高校卒業後3年程度のみなさん”に向けて

“毎週火曜日”の

“午前10時半~15時半”に開催しております

そもそも、SSって何?

SSは進路・就職・相談・サポートのSがいっぱい!というSSです。

でもそんなに難しく考えないで下さい!

とにかく楽しいこと、面白いことを皆でやろう!

その中で、何かほんの少しでもみんなの背中をおせるようなことがあればいいなぁと思っているのです。

ちなみに、前回のSS塾は皆でランチを作りました。

ただご飯を作ってみんなで食べるだけなのだけど、ほっこりします。

みんなで切って~

できあがり!ジャージャー麺とサラダ!

美味しくいただきましたとも!

午後はヨガを教えてもらって・・・

 ネコのポーズ!

ココロもカラダもお腹も!ほっこりなSS塾でした

そんな時間をみなさんと過ごしていけたらいいなと思っています。

興味のある方はサポステまで!

ではまた~

皆様こんにちは。スタッフの佐々木と申します。

今年度に入り、リポートの更新が滞りすみません・・。今日からはどんどん活動をアップしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!!

そして今年の第1回目の更新は6月7日に行なわれた『創作会』の様子をお伝えします。この日は「コラージュ」という雑誌や公告、雑誌などから気になった素材を切り取り、台紙に貼って1つの作品を作る活動です。

実は5月25日の「創作会」も同じく「コラージュ」を行ないましたが、この日は『初夏』というテーマのもと、参加者の皆様にそれぞれ作品を作っていただきました!出来た作品はどれも個性的で素敵なものばかり。同じテーマにも関わらず、出来た作品はどれひとつとして同じもはなく、まさにオリジナルです。

そんな前回を経て6月7日は第2弾としてテーマはなんと「フリー」で行ないました。特定のテーマがないため、少し悩んでいる方もいましたが活動が進むにつれみなさん集中して作業を取り組んでいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「コラージュ」作成は2回で終了となります。

次回活動内容は当日のお楽しみです。

次回創作会は6月22日(木)13:30~15:30